kamsaw

منتدى عربي يشمل مختلف المواضيع المتنوعة
 
الرئيسيةاليوميةالمنشوراتس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

الزوار

الزوار

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
Admin
 
المواضيع الأخيرة
» فيلم Revenger 2019 مترجم
أمس في 20:03 من طرف Admin

» مقاولات تقنع مستثمرين أجانب بتسويق الدراجات الكهربائية بالمغرب
الإثنين 14 يناير 2019 - 11:44 من طرف Admin

» فوائد الكمون المغلي للرضع
الأحد 13 يناير 2019 - 20:57 من طرف Admin

»  وفاة الممثل المخضرم قادير خان
الأحد 13 يناير 2019 - 15:00 من طرف Admin

»  محاجب حارين
الأحد 13 يناير 2019 - 12:39 من طرف Admin

»  برنامج Foxit PhantomPDF business 9.4.0.16811 لقراءة الكتب الالكترونيه والتعديل عليها مع التفعيل
الخميس 10 يناير 2019 - 20:58 من طرف Admin

» برنامج لادخال الملاحظات اوتوماتيكيا في برنامج مسار لجمع المستويات
الأربعاء 9 يناير 2019 - 21:02 من طرف Admin

»  طريقة عمل معكرونة على الطريقة الهندية
الثلاثاء 8 يناير 2019 - 21:40 من طرف Admin

» فيلم Iose Control 2018 مترجم
الأحد 6 يناير 2019 - 19:48 من طرف Admin

Like/Tweet/+1
اوقات الصلاة
الطقس بسيدي سليمان
إعلانات تجارية
  • 1 600 الدرهم MAD

    HOVERBOARD LG

    الأحد 23 سبتمبر 2018 - 0:21

    KAMAL

  • 7 000 الدرهم MAD

    docker moto

    الأربعاء 5 سبتمبر 2018 - 0:14

    محمد, سيدي سليمان


معاينة جميع الإعلانات

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
التبادل الاعلاني

منتدى الشباب



المواضيع الأكثر شعبية
مسلسل Van Helsing الموسم الثالث
مسلسل The Walking Dead الموسم التاسع
مسلسل Black Lightning الموسم الثاني
مسلسل Blindspot الموسم الرابع
مسلسل Arrow الموسم السابع
مسلسل The Flash الموسم الخامس
مسلسل Supergirl الموسم الرابع
فيلم Frenzy 2018 مترجم
مسلسل Legends of Tomorrow الموسم الرابع
فيلم Ant-Man and the Wasp 2018 مترجم

شاطر | 
 

  طريقة تحضير الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

الابراج : الحمل
المساهمات : 225
نقاط : 364
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2018
العمر : 36
الموقع : http://kamsaw.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي   الجمعة 5 أكتوبر 2018 - 19:16


الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي

الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي من الأطباق المغربية المشهورة حول العالم بمذاقها المتميز ومكوناتها الرائعة لذا نقدمها لكم بمكوناتها الاصلية وهي الدجاج والبصل والتوابل والعدس وعجينة المسمن المغربية وهو طبق شهي للغاية من المطبخ المغربي لابد أن تتذوقوه .

مدة التحضير:  1 ساعة
مدة الطبخ:  2 ساعات 30 دقائق
الوقت الاجمالي:  3 ساعات 30 دقائق






المقادير

  • 1 دجاجة مقطعة
  • 3 حبات بصل مقطعة شرائح
  • ⅓ كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
  • 2 ملعقة صغيرة رأس الحانوت
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة خيوط زعفران (مسخن ومفتت)
  • لتحضير العدس:
  • ½ كوب عدس غير مطبوخ
  • 2 ملعقة كبيرة بذور حلبة (منقوعة لليلة ومصفاة)
  • 1 ملعقة صغيرة خيوط زعفران (مسخن ومفتت)
  • 1 باقة كزبرة مفرومة ناعمة
  • 1 باقة بقدونس مفروم ناعم
  • 5 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة سمنة
  • قطع تريد أو مسمن مغربي ( خبز مفتت )



طريقة التحضير

[list="font-size: 20px; font-family: verdana; color: rgb(153, 102, 0);"]
[*]ننقع العدس لبضع ساعات ثم نتبل الدجاج مع البصل وزيت الزيتون والملح والفلفل والزنجبيل والكركم ورأس الحانوت ونحرك ونغطيه ونتركه جانباً لساعات أو لليلة كاملة في البراد .

[*]نضع الدجاج على نار متوسطة ونغطي القدر ونتركه لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر .

[*]نضيف بذور الحلبة والزعفران والبقدونس والكزبرة و 5 كوب ماء ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة إلى متوسطة لمدة ساعة .

[*]بعدها نضيف العدس ونترك المكونات لمدة ساعة إضافية حتى ينضج الدجاج والعدس تماماً ونضيف ماء حسب الحاجة .

[*]نضيف ملعقة السمن ونحرك المكونات ثم نرتب المسمن في طبق التقديم ونضع الدجاج فوقه ثم نضع المرق والعدس فوق الدجاج وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

[/list]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kamsaw.yoo7.com
 
طريقة تحضير الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
kamsaw :: منتديات الأسرة :: مطبخ-
انتقل الى: